味千()控股有限公司是一家以內(nèi)地為主營業(yè)務(wù)基地的經(jīng)營商。截至2012年底，味千的快速休閑連鎖餐廳網(wǎng)絡(luò)遍布120個主要城市的商業(yè)地段 ，在上海、香港、北京、深圳、廣州、杭州、南京、福州、大連、成都、武漢等地區(qū)設(shè)有661家分店，2012年?duì)I業(yè)額達(dá)30.43億港元。

　　除了經(jīng)營快速休閑連鎖餐廳外，味千亦生產(chǎn)銷售小包裝拉面產(chǎn)品，并于全國擁有超過7,500個銷售網(wǎng)點(diǎn)，遍布30多個主要城市;并出口到新加坡、日本、澳大利亞等。

　　味千的多款拉面及日式美食，成功照顧各類顧客的口味及喜好，令集團(tuán)在同行競爭中突顯優(yōu)勢，并確立其品牌「味千拉面」美味、健康及可靠的合格聲譽(yù)。

　　味千采取全國統(tǒng)一管理。集團(tuán)的產(chǎn)品獲得質(zhì)檢局的多個QS(Quality Safety)認(rèn)證，其上海及深圳食品制造及加工中心亦獲得ISO9001:2000及HACCP等多個國際認(rèn)證。

　　味千拉面面館的食品標(biāo)志設(shè)計(jì)以圖案和字體和諧的組成，企業(yè)標(biāo)志設(shè)計(jì)上的徽標(biāo)是妹妹攜帶碗面圖案。在味千拉面這個食品標(biāo)志中，顏色的搭配格外溫和適宜。味千拉面食品標(biāo)志上的“味千拉面”四個字才用紅色，引人注目吸人眼球，而且采用的字體形式，粗體并且現(xiàn)實(shí)化，顯得更加可愛。

　　味千()控股有限公司是快速休閑餐廳較大的連鎖經(jīng)營商之一，日本“味千拉面”連鎖店的與香港總代理，業(yè)務(wù)覆蓋、香港地區(qū)和澳門地區(qū)。

　　味千自1996年香港銅鑼灣開業(yè)

　　1997年春節(jié)，在深圳世界之窗公園內(nèi)，停放著兩輛中型貨車大小的大篷車，這便是潘慰的投石問路之計(jì)——推車叫賣。

　　1997年，味千拉面內(nèi)地店——深圳華強(qiáng)北路店開業(yè)。

　　2003年，潘慰創(chuàng)立引路食品(上海)發(fā)展有限公司。

　　2007年3月30日，味千()控股有限公司在港聯(lián)交所主板掛牌，成為在香港上市的以內(nèi)地為基地的快速休閑餐廳連鎖經(jīng)營商。

　　2008年初，味千拉面全國167家門店的骨湯原汁、面條、原料，都采取統(tǒng)一采購、統(tǒng)一生產(chǎn)，門店的后廚只需進(jìn)行后的簡單再加工工序。

　　味千拉面品牌優(yōu)勢，及產(chǎn)品特色

　　味千拉面的豐富膠原蛋白

　　味千拉面的營養(yǎng)價值在于那個鮮美醇厚的湯底。湯底中含有多種營養(yǎng)成分，其中豐富的要算是“骨膠原”，也稱作膠原蛋白(htc)。由農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院名氣鑒定結(jié)果表明：味千拉面的骨泥濃縮湯料樣品中含有豐富的膠原蛋白，約占總蛋白質(zhì)含量的15.5%。與其它骨湯料相比，已經(jīng)達(dá)到較高的水平。

　　“膠原蛋白”是人體骨骼和皮膚的自然成分，有利于皮膚的更新，以及骨骼、軟骨、關(guān)節(jié)等部位損傷的復(fù)原。“膠原蛋白”是動物體內(nèi)含量多的蛋白質(zhì)，遍及全身各個組織器官。其主要功能是為了維持皮膚和組織器官的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，也是修復(fù)各損傷組織的重要原料物質(zhì)。膠原蛋白主要是由甘氨酸、脯氨酸和羥脯氨酸等組成，在一般蛋白質(zhì)性食物中較為普遍。長期食用動物膠原蛋白對人體皮膚表面有一定的滋潤作用。

　　味千拉面的豐富鈣質(zhì)

　　除了膠原蛋白外，鑒定結(jié)果顯示味千拉面的湯底中含有多種類的礦物質(zhì)，其中“鈣”(ca)含量為突出，是牛奶的4倍、普通肉類的數(shù)十倍。據(jù)科學(xué)報(bào)道，成年人每日約有700毫克的鈣進(jìn)行更新，因此必須從食物中攝取鈣，味千拉面一碗湯的容量是 360ml，含鈣量高達(dá)1,600毫克。它對于心臟的正常搏動，血液的凝固、肌肉和神經(jīng)正常興奮性的傳導(dǎo)、許多種酶的激活，均發(fā)揮重要作用。

　　味千拉面的其它營養(yǎng)價值

　　在味千拉面骨泥濃湯的食品成分檢測報(bào)告中，除過上述主要營養(yǎng)物質(zhì)之外，它還蘊(yùn)含另外43種營養(yǎng)元素，包括蛋白質(zhì)、16種氨基酸、22種脂肪酸、維生素b1和維生素b2，這些營養(yǎng)素在體內(nèi)功能概括起來可分為三方面：

　　1 )供給能量以滿足人體生理活動和體力活動對能量的需要;

　　2 )作為建筑和修補(bǔ)身體組織的材料;

　　3 )在體內(nèi)物質(zhì)代謝中起調(diào)節(jié)作用。

　　我們相信 “健康，良心品質(zhì)”的食品是未來餐飲發(fā)展的趨勢!

　　味千拉面加盟優(yōu)勢：

　　至2009年7月，味千的快速休閑連鎖餐廳網(wǎng)絡(luò)遍布主要城市的商業(yè)地段，在香港、深圳、廣州、上海、福州、大連、杭州、南京等地區(qū)設(shè)有超過350 家分店，年?duì)I業(yè)額超過17億港元。我們的零售連鎖餐廳具有以下三大特色：

　　1)高標(biāo)準(zhǔn)選址定位

　　味千的餐廳大多鄰近行人流量多的繁忙商業(yè)區(qū)、主要購物商場、住宅屋苑、旅游景點(diǎn)及辦公室大樓等，這不但有助我們鞏固業(yè)務(wù)，同時亦可將「味千」品牌打造成一間有檔次快速便利餐廳。

　　2)富有濃厚文化氣氛的進(jìn)膳環(huán)境

　　味千的連鎖餐廳均采用現(xiàn)代日式設(shè)計(jì)，陳列風(fēng)格揉合傳統(tǒng)日本風(fēng)格及時尚元素，不但為顧客提供富有濃厚文化氣氛的進(jìn)膳環(huán)境，其統(tǒng)一的陳列和設(shè)計(jì)，更有助營造味千品牌的一致性。

　　3)特別設(shè)計(jì)的餐單

　　味千連鎖餐廳的餐單新穎有趣，種類多樣，能夠迎合香港和顧客的不同口味喜好。我們以制造日式白湯底和拉面創(chuàng)創(chuàng)出新烹調(diào)方法，并定期檢討餐單，目前，我們的餐單已有超過60種常見食品可供顧客選擇，而烹飪協(xié)會已測試及驗(yàn)證我們的豬骨湯拉面為健康營養(yǎng)食品。

　　味千在上海、深圳、北京、青島、成都、昆明、貴陽及香港設(shè)立食品制造及加工中心，為集團(tuán)的餐廳網(wǎng)絡(luò)提供支援。

　　加盟條件：

　　一、個人條件

　　1、招商加盟是一種雙向的選擇，創(chuàng)業(yè)者選擇品牌，品牌同時也在選擇創(chuàng)業(yè)者。想要加盟味千拉面，加盟商應(yīng)具有誠信的個人品格;

　　2、同樣是一件事情，有經(jīng)驗(yàn)的應(yīng)做起來就會比沒有經(jīng)驗(yàn)的人輕松，味千拉面加盟招商總部自然是希望加盟者有相關(guān)的經(jīng)驗(yàn);

　　3、加盟者和味千拉面品牌之間是合作的關(guān)系，同時也是存在管理關(guān)系。味千拉面總部要求加盟商應(yīng)充分理解并高度認(rèn)同品牌經(jīng)營理念及運(yùn)作模式，未經(jīng)品牌管理總部的同意不得擅自轉(zhuǎn)讓加盟權(quán)或以其它形式轉(zhuǎn)讓經(jīng)營權(quán)。

　　二、店面條件

　　1、選址要求：商業(yè)中心，商務(wù)區(qū)，住宅區(qū)，交通樞紐。

　　2、營業(yè)面積：很小面積150平方米，一般面積250平方米，很大面積400平方米。

　　三、加盟費(fèi)用多少

　　開味千拉面加盟店需有一定的資金實(shí)力，總部不接受個人代理的加盟要求，加盟者必須是在注冊資金1000萬元左右，流動資金達(dá)到600萬元的企業(yè)。

　　[步驟一] 加盟申請

　　歡迎來電來函咨詢，并到總部參觀考察，有意者填寫加盟申請表遞交給總部，經(jīng)總部審核給予明確答復(fù)。

　　[步驟二] 簽訂合約

　　雙方將本著互惠互利、平等自愿、誠信雙贏的原則，簽訂正式的《加盟合同書》，加盟商即向總部交納合同款，總部將為加盟商辦理授權(quán)書，頒發(fā)授權(quán)牌匾。

　　[步驟三] 店面籌備

　　總部有專人負(fù)責(zé)指導(dǎo)加盟店進(jìn)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的店面裝修和店內(nèi)設(shè)置。

　　[步驟四] 開業(yè)指導(dǎo)

　　總部將對店長、店員進(jìn)行系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn)，包括行業(yè)分析、產(chǎn)品知識、服務(wù)規(guī)范、店面管理、賣場陳列、營銷策劃等，確保加盟店迅速進(jìn)入正常運(yùn)營期，快速贏得收銀。

　　[步驟五] 物流配送

　　總部將向加盟商提供首批配貨建議。店面籌備完畢，加盟商提前一周時間電話通知總部發(fā)貨，總部會及時將產(chǎn)品托運(yùn)到您制定的地點(diǎn)。

　　[步驟六] 正式營業(yè)

　　貨品上架，人員到位，總部將提供專業(yè)的開業(yè)前期廣告造勢宣傳及賣場促銷活動建議。開業(yè)后，總部的售后服務(wù)和營銷指導(dǎo)將緊隨其后，定期展開統(tǒng)一促銷活動，免費(fèi)派發(fā)終端促銷品。