三春蔬麻辣燙燙撈精心打造的一個(gè)裝修風(fēng)格小清新、食材精選健康、口味豐富多樣、食客年輕潮流、消費(fèi)大眾白領(lǐng)、簡餐便捷營養(yǎng)、品牌統(tǒng)一管理、對于傳統(tǒng)麻辣燙升級改造的輕餐飲項(xiàng)目。三春蔬麻辣燙燙撈著眼于湯底和食材，改變單一的麻辣口味，開發(fā)出多元化湯底;精選健康食材，豐富菜品結(jié)構(gòu)，將海鮮、時(shí)蔬、牛肉、手打丸子、豆制干貨等，將南北特色融為一體。讓消費(fèi)者真正體驗(yàn)到一碗燙撈，可撈天下的用餐體驗(yàn)。
麻辣燙有著廣泛的國民基礎(chǔ)和深厚的川蜀文化背景。“三春蔬麻辣燙燙撈”著眼于湯底和食材，改變單一的麻辣口味，開發(fā)出多元化湯底;精選健康食材，豐富菜品結(jié)構(gòu)，將海鮮、時(shí)蔬、牛副、手打丸子、豆制干貨等南北特色融為一體。讓消費(fèi)者真正體驗(yàn)到“一碗燙撈，可撈天下”的用餐體驗(yàn)。
三春，舊指正月為孟春，二月為仲春，三月為季春，三春就是特指春天。作為麻辣燙，蔬菜在眾多食材中更具代表性，蔬菜的新鮮與否，是顧客對于品牌優(yōu)佳的直接判斷，所以三春蔬麻辣燙更具有綠色、健康的品牌宣傳性。
《三春蔬麻辣燙》作為品牌名稱，雖顯文藝，卻不打情懷，更不佯裝小清新，我們講的是腳踏實(shí)地的創(chuàng)業(yè)精神：每天慢燉牛骨三小時(shí)，精心熬制一鍋湯;精選棵棵好蔬菜，有瑕疵不上架;良心用好料，劣食材，由直營管理為主，加盟為輔的經(jīng)營理念，專注于做好每一碗燙撈，服務(wù)好每一位食客。
