廈門阿吉仔餡餅始創(chuàng)于1990年。廈門有代表性的小吃主要集中在中山路，大元路，開(kāi)禾路老片區(qū)。畢竟，這是較早老的廈門。大多數(shù)小吃都是從這里起步，先是被老街坊認(rèn)可，然后被發(fā)掘被傳唱乃至成為廈門無(wú)形的名片，每天被絡(luò)繹不 絕的游客驗(yàn)證，被遷出老片區(qū)居住的老廈門經(jīng)過(guò)時(shí)回味。對(duì)于游客來(lái)說(shuō)，到廈門旅游，購(gòu)買特產(chǎn)是必備的 項(xiàng)目。隨著這幾年廈門旅游升溫，鼓浪嶼已經(jīng)淪陷，不再是過(guò)去那個(gè)幽靜，處處不顯山露水的帶著文藝氣 息的小島。遍布島上的咖啡屋，旅館以及大小餐館讓鼓浪嶼變成一個(gè)商業(yè)味道十足的地方。中山路一帶老 中華片區(qū)的那些有名小吃店也正在經(jīng)歷這樣一場(chǎng)世紀(jì)考驗(yàn)，在這個(gè)財(cái)源滾滾的過(guò)程中，有的堅(jiān)持有的墮落。
　　然而，阿吉仔，廈門餡餅老店，據(jù)說(shuō)廈門人都知道的一家店。它帶有老廈門的味道，本地人結(jié)婚都會(huì) 送的喜餅。每天阿吉仔店面門口都大排長(zhǎng)龍，特別在下午3、4點(diǎn)鐘排隊(duì)的的人就特別多，而且好多都是阿 婆阿公級(jí)的老街坊在排隊(duì)。這家廈門老品牌，堅(jiān)持純手工制作餡餅。來(lái)廈門帶點(diǎn)手禮優(yōu)選就是阿吉仔餡餅， 同行像鼓浪嶼，日光巖，南普陀素餅，都是在廈門名聲赫赫的，babycat趙小姐之類新生代也在崛起，相對(duì)于游客們跟年輕人，老廈門更愿意來(lái)這里，尋找一種不變的味道。
　　阿吉仔餡餅有多種選擇，價(jià)格很實(shí)惠。沒(méi)有華麗的包裝，但是味道卻是一級(jí)棒。這里的點(diǎn)心都是現(xiàn)做 現(xiàn)賣，不能存放太久，大概10天左右。很好吃的還是新鮮出爐的，各種口味的都有，每種都是皮薄餡大、 皮酥餡香，外面的芝麻焙過(guò)之后尤其香。 有馬蹄酥、素餡餅、老婆餅等等多種選擇，對(duì)于廈門旅客來(lái)講， 把阿吉仔餡餅當(dāng)做廈門手信帶回家，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇！

　　市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持：公司可派遣專人協(xié)助加盟商管理店面的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，直到加盟商能獨(dú)立經(jīng)營(yíng)為止。
　　整店輸出支持：傻瓜式的整店輸出模式，讓加盟商輕松便可獲得成功。
　　營(yíng)銷支持：針對(duì)不同節(jié)假日提供促銷方案，根據(jù)區(qū)域特點(diǎn)擬定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，市場(chǎng)督導(dǎo)到店指導(dǎo)，不定期進(jìn)行店長(zhǎng)復(fù)訓(xùn)。
　　免費(fèi)培訓(xùn)支持：開(kāi)業(yè)前各崗位人員招募定編與成熟的教育訓(xùn)練體系，開(kāi)店管理小組人員的派遣，協(xié)助加盟店開(kāi)業(yè)。
　　物流配送支持：為提高/增加加盟商門店的正常運(yùn)營(yíng)，產(chǎn)品國(guó)內(nèi)知名的物流公司培送，讓進(jìn)貨有扶持。
　　媒體廣告支持：總部憑借雄厚的資金實(shí)力，進(jìn)行強(qiáng)勢(shì)宣傳推廣，在各級(jí)電視、包括網(wǎng)絡(luò)媒體大量投放廣告，提供品牌知名度和美譽(yù)度，各合作商坐享由此帶來(lái)的滾滾財(cái)源。
　　跟蹤服務(wù)支持：遍及全國(guó)的售后服務(wù)體系，售后服務(wù)經(jīng)理隨時(shí)機(jī)動(dòng)支援。
　　選址裝修支持：協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪選址以及設(shè)計(jì)裝修等事宜，做好一切開(kāi)店準(zhǔn)備。
　　區(qū)域保護(hù)支持：公司總部提高/增加在加盟商簽訂合約期間，在其經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)不設(shè)有第二家加盟店，扶持加盟商的權(quán)益。