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朝天門火鍋
  • 加盟行業(yè):

    火鍋 > 特色火鍋

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地:

    重慶

  • 經(jīng)營模式:

    代理 特許 合作 自由連鎖

  • 成立時間:

    1993-03-01

  • 門店總數(shù):

    1000

  • 投資金額:50~100萬

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朝天門火鍋加盟介紹

  朝天門是老重慶規(guī)模大的一座城門,始于明初。門上原書有四個大字:古渝雄關(guān)。因此門隨東流之長江,面朝天子南京,并且在此迎欽差接圣旨,故名“朝天門”。

  火鍋的淵源十分悠久,若從它的前身算起,迄今已有3000年?!吨芏Y.天官.膳夫》中,便有關(guān)于商周時舉行慶典或祭祀的時候,王侯擊鐘(編鐘)列鼎而食的記載。那時,們就已懂得奏著音樂,圍坐烹具旁,直接從中撈取食物了。西漢時烹調(diào)方法之一的“濯”和三國時的“五熟釜”以及遼代契丹人墓葬中用火鍋涮肉的壁畫,都有火鍋的原型氣。到了宋代,《撥霞供》的記載更為詳細。而清人袁枚在《隨園食單》一書中已有了“冬月宴客,慣用火鍋”之說,這便是“火鍋”一詞見諸文字。

  重慶人吃火鍋的文字記載則在清道光年間(1821-1851)?;疱佔鳛橐环N美食,可謂香飄全國,但其稱呼卻各有不同。如東北稱白肉火鍋,北京叫涮羊肉,廣東叫打邊爐,上海則謂之菊花鍋等。然而,惟有重慶火鍋名聲大,味道美,食者多,傳播遠,在東西南北中獨樹一幟,堪稱火鍋中的一把好手。

  重慶火鍋獨特風(fēng)格形成于民國年間,火紅于陪都時期。有詩贊重慶火鍋曰:“圍爐聚飲歡呼處,百味消融在釜中?!贝骷依顒略?947年四川《風(fēng)土什志》上發(fā)表的《漫談人的衣、食、住、行.飲食篇》中說:“吃水牛毛肚的火鍋,發(fā)源于重慶朝天門碼頭。一幫挑擔(dān)零賣販子將水牛內(nèi)臟買得,洗凈煮一煮,而后將肝子、肚子等切成小塊,于擔(dān)頭置泥爐一具,爐上置分格的大洋鐵盆一只,盆內(nèi)翻煎倒?jié)L著一種又麻又辣的鹵汁。那些賣勞力的朋友,便圍著擔(dān)子受用起來,各人認定一格,且燙且吃,吃若干塊,算若干錢......直到民國二十三年,重慶城內(nèi)才有一家小飯館將它高尚化了。從擔(dān)頭移到桌上,泥爐依然,只將分格鐵盆,換成了赤銅小鍋......”。到了抗戰(zhàn)時期,重慶火鍋迅速興旺發(fā)達,火鍋店越來越多,連一些咖啡館、冷飲店、大餐廳也經(jīng)營起火鍋來!

朝天門火鍋加盟優(yōu)勢

  1、品牌優(yōu)勢
  A、悠久品牌(歷史的歲月始于1935年)。
  B、重慶,火鍋發(fā)源之地。
  C、重慶的精神、文化的象征。
  D、品牌 = 瞬間聯(lián)想力。
  E、人們一提到朝天門就想到重慶,一想到重慶就想到火鍋。
  2、加盟費優(yōu)勢
  合理的費用,做公司的別的單項產(chǎn)品無需再交任何費用(正宗火鍋、美蛙魚頭、養(yǎng)生湯鍋、板栗雞、香辣干鍋)。
  3、品種與季節(jié)優(yōu)勢
  合理的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)(理性的產(chǎn)品多元化,未來大勢所趨),單品在不同的時期會碰上天花板,一個單品不要死磕,要學(xué)會打組合拳。
  4、味道品質(zhì)優(yōu)勢
  味道是我們經(jīng)營任何餐飲項目的核心,精挑細選品質(zhì)的原料配上傳統(tǒng)的技術(shù),把我們的產(chǎn)品做精、做細,確保品質(zhì)的穩(wěn)定性。
  5、技術(shù)優(yōu)勢
  A、統(tǒng)一的培訓(xùn)實戰(zhàn)操作。
  B、長效的技術(shù)更新提升。
  C、持續(xù)不斷的產(chǎn)品研發(fā)。
  6、分公司貼心服務(wù)優(yōu)勢
  我們會努力在全國各省設(shè)立分公司,這樣的后續(xù)營運,督導(dǎo)服務(wù)、人力資源、廣告營銷、物資配送、集中廚房、新品研發(fā)與培訓(xùn)、交流與學(xué)習(xí)、品牌共鳴、資源共享、抗壓能力等方面都有與一些企業(yè)無可比擬的優(yōu)勢。
  7、裝修風(fēng)格優(yōu)勢
  我們堅持輕裝修、重裝飾的裝修理念,到當(dāng)?shù)厥袌隹疾煸u估后,結(jié)合品牌文化為您量身打造。
  8、后續(xù)服務(wù)優(yōu)勢
  專人督導(dǎo)支持、財務(wù)分析、新品指導(dǎo)、人力代招代培、督導(dǎo)現(xiàn)場到店系統(tǒng)評估與整改,片區(qū)營運評比及培訓(xùn)會…….
  9、營銷優(yōu)勢
  多元化營銷,在傳統(tǒng)營銷的基礎(chǔ)上,我們運營中心將結(jié)合線上線下推廣,更是利用微博、微信、社群的智能化營銷模式,讓加盟店營銷更具競爭力和適應(yīng)力。

朝天門火鍋加盟條件

  朝天門加盟者的基本條件是什么?

  1、信譽,商業(yè)信譽和社會關(guān)系。

  2、城市,縣城5萬人口以上的地區(qū)。

  3、資金,充足的開店和抵御的資金,總加盟按照2000-2200元/㎡計算。

  4、場地,可做餐飲的備選場地,單店面積不小于300㎡。

  5、熱情,要有創(chuàng)業(yè)的勇氣、信心和不畏艱難的熱情。

  6、具有較強的處理人際關(guān)系和財務(wù)管理能力。

  7、溝通,有合格的溝通品質(zhì)。

  8、愿意參加總部的培訓(xùn)。

  9、服從,認可朝天門的經(jīng)營管理理念,并有服從、接受特許經(jīng)營體系要求的意愿和決心。

  10、為人誠實,誠信為本,具有合格的商業(yè)信譽及品德。

  11、對加盟加盟的與經(jīng)營有正確的認識及充分的心理準(zhǔn)備。

朝天門火鍋加盟流程

朝天門火鍋加盟流程

用戶咨詢

  • 咨詢,我是農(nóng)村的,想辦個代理,

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    親,感謝您對朝天門火鍋的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2024-10-29 14:18:09 來自 中國廣東省廣州市 59.42.87*
  • 在國外加盟代理

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    2024-10-29 10:35:12 來自 黑龍江省佳木斯市樺南 60.219.108*
  • 我有興趣,請聯(lián)系我;500元。

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    2024-10-20 20:00:54 來自 黑龍江哈爾濱 43.225.208*
  • 請盡快聯(lián)系我,謝謝。

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    2024-10-19 17:27:42 來自 河北省邯鄲市 60.5.123*
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    親,感謝您對朝天門火鍋的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2024-10-18 05:18:31 來自 廣東省廣州市 59.42.88*
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