高麗王朝餐飲集團(tuán)成立于2001年，在過(guò)去的10年時(shí)間里，高麗王朝始終秉承開(kāi)發(fā)民族餐飲文化、為更多人提供創(chuàng)業(yè)平臺(tái)為己任的文化理念不斷創(chuàng)立壯大。

集團(tuán)下屬餐飲公司管理著以醬湯牛排火鍋，朝鮮大冷面為代表的眾多餐飲知名品牌，其直營(yíng)店及連鎖企業(yè)分布大北，數(shù)量超過(guò)百家。尤其是高麗王朝醬湯牛排火鍋美食，它采用汁多肉鮮的“延黃?！迸Ｅ偶伴L(zhǎng)泉釀造的高麗醬湯主料，將朝鮮族食文化的“重食材，輕調(diào)味”的精髓發(fā)揮到好。高麗王朝醬湯牛排自2004年推出以來(lái)廣受美食者 的喜愛(ài)，四家直營(yíng)店紅紅火火，眾多加盟店遍地開(kāi)花，同時(shí)獲得專(zhuān)利，享有吉菜美食、百姓喜愛(ài)的火鍋等眾多載譽(yù)。

高麗王朝大冷面也是高麗王朝具有匠心的開(kāi)發(fā)成果，高麗王朝將傳統(tǒng)的韓式美食“冷面”，結(jié)合了西式快餐的出品及管理模式。將冷面變成“炸雞店”模式，方便了廣大白領(lǐng)消費(fèi)群，也為小規(guī)模創(chuàng)業(yè)者提供了一個(gè)創(chuàng)業(yè)模式。

公司旗下的韓式美食創(chuàng)富中心與韓國(guó)傳統(tǒng)食品協(xié)會(huì)，食品海外推廣協(xié)會(huì)，緊密，陸續(xù)推出了在韓國(guó)深受大眾歡迎的一系列創(chuàng)富項(xiàng)目，為廣大學(xué)生，農(nóng)民工，小創(chuàng)業(yè)者提供了一個(gè)致臺(tái)，自項(xiàng)目開(kāi)展以來(lái)，誠(chéng)實(shí)守信，不斷創(chuàng)立，讓全國(guó)眾多創(chuàng)業(yè)者真正創(chuàng)造了財(cái)富，也深受政府認(rèn)同。

在未來(lái)的日子里，高麗王朝將再接再厲，完善自我，勇于創(chuàng)立為更多創(chuàng)業(yè)者提供更多更好的致富項(xiàng)目。當(dāng)今社會(huì)與強(qiáng)者聯(lián)手，才能成為強(qiáng)手，與專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)才能攻無(wú)不克，向不斷創(chuàng)立的公司學(xué)習(xí)才能創(chuàng)造財(cái)富，高麗王朝愿拿出自信真誠(chéng)與您，共創(chuàng)輝煌!

高麗王朝釋意

一、高麗王朝是朝鮮歷史上的一個(gè)封建王朝。始建于公元918年，1392年為李氏朝鮮取代。朝鮮在經(jīng)歷了三國(guó)時(shí)期后(、高句麗、百濟(jì))后由王朝統(tǒng)一朝鮮，末年，王建自立改號(hào)高麗，并于935年滅百濟(jì)，統(tǒng)一朝鮮半島。高麗王朝酒店取高麗時(shí)期獨(dú)特的歷史文化為酒店文化背景，開(kāi)創(chuàng)文化餐飲。

二、歷史上的高麗王朝時(shí)期是一個(gè)盛大，繁榮、統(tǒng)一的時(shí)期，歷時(shí)475年。其經(jīng)濟(jì)，文化、手工業(yè)一片繁榮。與宋朝、日本、阿拉伯等 的貿(mào)易非常頻繁。高麗王朝酒店取其繁榮歷史影射酒店的紅火繁榮，并彰顯了酒店一統(tǒng)朝鮮特色餐飲的決心。

三、高麗對(duì)大多數(shù)的人來(lái)說(shuō)非悉，似朝鮮的代名詞，具有廣泛的知名度，因此取名高麗王朝借此明示酒店的經(jīng)營(yíng)特色。

餐飲加盟優(yōu)勢(shì)多

    1、成功的工具
    加盟高麗王朝不是成功的提高/增加，但能夠提供成功的工具，包括：①在選址、采購(gòu)、設(shè)備選擇，經(jīng)營(yíng)、培訓(xùn)、廣告、等主要方面來(lái)自高麗王朝的地方和范圍的支持；②高麗王朝對(duì)經(jīng)營(yíng)者提供業(yè)務(wù)監(jiān)督，以避免非特許經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)務(wù)開(kāi)業(yè)時(shí)所遇到的問(wèn)題，由于資源集中，高麗王朝可以向經(jīng)營(yíng)者提供這種服務(wù)。除了這些好處，建立一個(gè)新的特許經(jīng)營(yíng)店所用的時(shí)間和經(jīng)歷要比白手起家一個(gè)餐廳少很多。
    2、技術(shù)、經(jīng)營(yíng)和管理支持
    加盟的主要優(yōu)勢(shì)包括高麗王朝提供的技術(shù)，經(jīng)營(yíng)和管理支持。這種支持使得一個(gè)完全沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的人可以進(jìn)入一種他并不熟悉的業(yè)務(wù)。并在開(kāi)業(yè)前后不斷得到這種支持。繼續(xù)支持計(jì)劃使經(jīng)營(yíng)者不僅在日常經(jīng)營(yíng)中而且在危機(jī)時(shí)得到協(xié)助。理想的狀況是，在高麗王朝和經(jīng)營(yíng)者中間建立一條雙向溝通線，使雙方在交流中互惠。
    3、標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制
    高麗王朝制定的標(biāo)準(zhǔn)和維護(hù)質(zhì)量控制的機(jī)制，對(duì)特許經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，遵守產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)是單元成功的關(guān)鍵?！凹用藦?fù)印機(jī)”其主要的原因就是即 定的標(biāo)準(zhǔn)。裝飾，基本主題和服務(wù)也因此而相同。而一致性是確立和保持形象，提高/增加回頭客，維持員工士氣和企業(yè)成長(zhǎng)和發(fā)展的關(guān)鍵。
    4、小
    沒(méi)有就沒(méi)有經(jīng)營(yíng)，就是潛在的成功或失敗。加盟高麗王朝在很大程度上減少了失敗的，因?yàn)榻⒃谘芯亢蛯?zhuān)業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)上的特許經(jīng)營(yíng)通向的是一個(gè)已經(jīng)說(shuō)明是有利可圖且值得去做的一個(gè)體系。具體地說(shuō)，高麗王朝提供的是減少而非解決的機(jī)會(huì)。離成功更近一步。
    5、經(jīng)營(yíng)費(fèi)用降低，資本較小
    費(fèi)用降低
    ⑴裝修店面積400ｍ⒉左右費(fèi)用節(jié)約3萬(wàn)元左右。
    ⑵經(jīng)過(guò)總店培訓(xùn)的經(jīng)營(yíng)管理人員工資為800—1200元，正常招聘人員工資為2000元左右，每年節(jié)約工資為1萬(wàn)元左右。
    ⑶經(jīng)過(guò)總店培訓(xùn)的廚師人均工資為800-1000元正常招聘人員工資為2000元左右(不提高/增加菜品口味)全年節(jié)約工資約為5—8萬(wàn)元。
    總計(jì)節(jié)約8—11萬(wàn)元左右。
    資本較小
    與獨(dú)立餐廳相比，加盟高麗王朝可能會(huì)需要更少經(jīng)營(yíng)資本，可以比獨(dú)立餐廳更準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)某些項(xiàng)目，如庫(kù)存量，嚴(yán)格計(jì)算控制方法，可以避免浪費(fèi)和不必要的庫(kù)存。同樣，在方面的管理中，也可以減少開(kāi)支，降低經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)成本。
    6、共享利益
    ⑴比較測(cè)評(píng)
     高麗王朝可以提供體系 內(nèi)經(jīng)營(yíng)者取得成功和得到新的解決方案的各種信息，與經(jīng)營(yíng)者會(huì)晤了解經(jīng)營(yíng)對(duì)手的經(jīng)驗(yàn)可以共享利益。
    ⑵研究和開(kāi)發(fā)的利益
    高麗王朝有長(zhǎng)期的研究和開(kāi)發(fā)部門(mén)。研究涉及餐飲產(chǎn)品或服務(wù)等方面，這些果實(shí)都與經(jīng)營(yíng)者共享。大部分的獨(dú)立和非特許經(jīng)營(yíng)餐廳都得不到這種服務(wù)。另外，對(duì)于各種棘手的問(wèn)題，經(jīng)營(yíng)者也可以找到這些部門(mén)尋求解決。
    ⑶廣告和促銷(xiāo)
     高麗王朝從所有經(jīng)營(yíng)者手中所得資金，用于廣告和促銷(xiāo)因此可以得到更廣泛的社會(huì)關(guān)注，由于資源共享和集中經(jīng)營(yíng)，高麗王朝精心策劃的大規(guī)模品牌形象廣告是經(jīng)營(yíng)者的資產(chǎn)，同樣細(xì)致調(diào)研后而采取的促銷(xiāo)活動(dòng)也會(huì)促進(jìn)各加盟店更好地贏得收銀。使加盟店成為一個(gè)更大更有聲望且更有利可圖的特許經(jīng)營(yíng)體系的成功整體的一部分。同時(shí)也提供了一個(gè)個(gè)人在業(yè)務(wù)知識(shí)方面成長(zhǎng)和進(jìn)步的機(jī)會(huì)。與高麗王朝體系內(nèi)經(jīng)營(yíng)者的會(huì)晤可 以使他們之間互相交流經(jīng)驗(yàn)，與個(gè)體或非特許經(jīng)營(yíng)者相比，使經(jīng)營(yíng)者在業(yè)務(wù)上處于有利的競(jìng)爭(zhēng)地位。
    特許經(jīng)營(yíng)是雙贏的局面，對(duì)于高麗王朝，特許經(jīng)營(yíng) 提供了一個(gè)用較少直接參與和資金投入，進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)和迅速擴(kuò)張的而系統(tǒng)的策略。對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，它代表一個(gè)用較少金融，自己擁有并經(jīng)營(yíng)有著驗(yàn)證的概念，產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)程式的業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)。