奶茶加盟__奶茶店該如何選擇背景音樂(lè)？

2017-03-29 15:25:56 來(lái)源:91加盟網(wǎng) 閱讀：671次友情提示：投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎！

奶茶店該如何選擇背景音樂(lè)？

品牌名稱：戴妃冰淇淋
所屬行業(yè)：餐飲 > 冰淇淋
門(mén)店數(shù)量：100家
投資金額：5~10萬(wàn)

　在路邊偶爾聽(tīng)到有奶茶店播放自己喜歡的音樂(lè)，會(huì)不會(huì)駐足傾聽(tīng)，走進(jìn)這家店呢?那奶茶店的音樂(lè)該如何選擇呢?今天來(lái)介紹一下奶茶店該如何選擇背景音樂(lè)。
　　音樂(lè)在飲品店氣氛設(shè)計(jì)諸因素中起著至關(guān)重要的作用，可以說(shuō)它是居于一種中心地位或是店的靈魂。歌德曾說(shuō)過(guò)“建筑是凝固的音樂(lè)，音樂(lè)是流動(dòng)的建筑”。
　　飲品店中的各種音樂(lè)應(yīng)掌握好節(jié)奏的變化，快節(jié)奏使人興奮，慢節(jié)奏使人放松，應(yīng)使節(jié)奏適應(yīng)不同的客人心理需求和氣氛設(shè)計(jì)。
　　當(dāng)你走進(jìn)一家飲品店，播放的音樂(lè)，即刻能感受到店主所要營(yíng)造的氣氛。如果是屬于空靈冥想的音樂(lè)，那么店主就是希望來(lái)店的顧客都能靜下來(lái)，感受單純的品飲情趣;如果播放的音樂(lè)較輕快活潑，則是想讓顧客能夠享受無(wú)拘束的自在氣氛;若放的是快節(jié)奏的搖滾流行歌曲，無(wú)非是想拉攏時(shí)下的年輕一族，制造熱鬧歡樂(lè)的情境。
　　當(dāng)然，飲品店播放的音樂(lè)并非一成不變，有時(shí)也必須跟著時(shí)段而調(diào)整，例如下午時(shí)段的音樂(lè)趨于輕松流暢;晚間時(shí)的音樂(lè)則可選擇活潑一些的，讓下班下課后的來(lái)客情緒得以舒解?；蛘?，音樂(lè)也應(yīng)隨著年節(jié)氣氛而變化，例如情人節(jié)播放浪漫柔情的音樂(lè);母親節(jié)、父親節(jié)播放懷舊復(fù)古的音樂(lè);暑假播放的音樂(lè)可偏向中外流行曲風(fēng);圣誕節(jié)及過(guò)年是飲品店的大節(jié)日，背景音樂(lè)更是少不了。
　　而大型飲店，可依各店風(fēng)格展現(xiàn)屬于自家的配樂(lè)，這是對(duì)開(kāi)店者另一項(xiàng)品味的考驗(yàn)，店主對(duì)于音樂(lè)鑒賞能力的好壞，自然在飲品店中表露無(wú)遺。
　　背景音樂(lè)需要注意的兩點(diǎn)如下：
　　1.音樂(lè)與氣氛的營(yíng)造
　　在飲品店里播放柔和而節(jié)拍慢的音樂(lè)，會(huì)使銷售額增加，而快節(jié)奏的音樂(lè)會(huì)使顧客在店里流連的時(shí)間縮短而影響消費(fèi)。設(shè)計(jì)飲品店的音響時(shí)需要考慮的另一個(gè)重要因素是播放音樂(lè)的種類，一定要與飲品店想要?jiǎng)?chuàng)造的氣氛相協(xié)調(diào)。
　　2.背景音樂(lè)的音量控制
　　音樂(lè)的響度是指音樂(lè)的強(qiáng)度和音量，它是飲品店中可以控制的重要的部分之一。它有助于解決不想要的聲音，并可同時(shí)對(duì)員工的工作予以配合。但是，這種音樂(lè)如果掌握不好，聲音過(guò)高，會(huì)令人反感;聲音過(guò)低，則不起作用。因此，音樂(lè)的響度一定要與飲品店力求營(yíng)造的店內(nèi)環(huán)境相適應(yīng)。
　　總之，開(kāi)飲品店是一項(xiàng)多方面的競(jìng)賽，除了有形的空間、產(chǎn)品外，無(wú)形的服務(wù)與音樂(lè)，都是經(jīng)營(yíng)者必須用心設(shè)計(jì)的地方。