奶茶加盟__奶茶店怎樣提高自身競爭力

2017-03-30 16:01:25 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀：625次友情提示：投資有風(fēng)險加盟需謹慎！

奶茶加盟__奶茶店怎樣提高自身競爭力

品牌名稱：戴妃冰淇淋
所屬行業(yè)：餐飲 > 冰淇淋
門店數(shù)量：100家
投資金額：5~10萬

如今一條街上有幾家奶茶店已經(jīng)見怪不怪了，奶茶店競爭已經(jīng)變得越來越大，奶茶品牌為了提高自己在奶茶市場的競爭力，也努力提高自身產(chǎn)品質(zhì)量，服務(wù)水平等。今天我們具體來看一下奶茶是怎么提高自己的市場競爭力的呢?
一.把競爭對手當(dāng)做自己前進的動力
在消費者對比的同時，店主也要對比自己和其他店面有什么差距，甚至要比消費者更早發(fā)現(xiàn)自身的不足，然后再加以改進。有時候差距并不是口味上的硬性差距，而是一些細節(jié)方面，例如奶茶店店面的衛(wèi)生狀況、店內(nèi)人員的服務(wù)態(tài)度等等。這些都是立馬可以改善的地方，細節(jié)處理會起到潛移默化的作用。有時候細節(jié)做得好會讓消費者忽視奶茶的口味，而更看重奶茶店的店內(nèi)環(huán)境。因為味道的好壞本身就是主觀性的感受，感受則受環(huán)境變化影響。
二.對于自己的優(yōu)勢進行集中宣傳
知己知彼才能百戰(zhàn)不殆。對于奶茶店店主來說，要詳細的了解自己和周邊店面，從中發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢。用自己的長處去和別人的短處對比，就能很好的凸顯自己。酒香也怕巷子深，奶茶店有優(yōu)勢卻不宣傳出來，消費者就根本不會知道。其實消費者都是很健忘的，一段時間不做宣傳就很容易被消費者遺忘，只有進行集中持續(xù)的宣傳才能收到作用。
三.提取顧客意見掌握顧客需求
有壓力才會有動力，市場競爭壓力迫使奶茶店店主必須想方設(shè)法提升自己的店面，做得更好來吸引消費者。如果不知從哪里下手，消費者的意見是一個很好的出發(fā)點。顧客的意見很重要，奶茶店店主可以收集他們的意見看看是否自己確實有做得不夠好的地方，然后進行適當(dāng)?shù)母纳?。消費者總喜歡對比不同的奶茶店，擇優(yōu)選自己比較滿意的那家奶茶店進去消費。根據(jù)對奶茶市場和顧客滿意度的調(diào)查數(shù)據(jù)，更快速準(zhǔn)確的掌握顧客需求。
其實競爭不可怕，在競爭面前無作為才可怕，想開好奶茶店只有不斷想方設(shè)法提升自己才能在競爭中脫穎而出。

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