奶茶加盟__奶茶店如何快速提高營(yíng)業(yè)額

2017-03-31 16:36:25 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀：624次友情提示：投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎！

品牌名稱：戴妃冰淇淋
所屬行業(yè)：餐飲 > 冰淇淋
門店數(shù)量：100家
投資金額：5~10萬(wàn)

新開的奶茶加盟店在認(rèn)知度，和顧客對(duì)奶茶的忠實(shí)度上都不如已經(jīng)開了一段時(shí)間的飲品店。那么想要讓自己的奶茶加盟店快速提高營(yíng)業(yè)額應(yīng)該怎么做呢？今天我們從兩點(diǎn)來介紹如何提高奶茶店?duì)I業(yè)額。

奶茶提高營(yíng)業(yè)額

　　優(yōu)先點(diǎn)：硬實(shí)力
　　1、首先著手解決產(chǎn)品同質(zhì)化的問題。奶茶、果飲及小吃是一個(gè)很大的市場(chǎng)，這沒問題，問題出在如何與周邊競(jìng)爭(zhēng)者區(qū)分出來!首先可以品牌代理或加盟我公司，在店面形象、價(jià)格、產(chǎn)品品質(zhì)等方面多下點(diǎn)功夫。如：統(tǒng)一并提升環(huán)境、員工、產(chǎn)品形象，價(jià)格與競(jìng)爭(zhēng)者拉開區(qū)別(提高)，產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)、種類與競(jìng)爭(zhēng)者拉開檔次。
　　2、其次解決運(yùn)營(yíng)成本問題。在房租、產(chǎn)品原料、人工等方面下功夫。如：采取聯(lián)租、招租減輕租金負(fù)擔(dān)，設(shè)計(jì)新產(chǎn)品時(shí)減少原料成本壓力，在人工方面采用小時(shí)制工薪等等;
　　3、再次，設(shè)計(jì)營(yíng)銷手段。宣傳單、店面招牌、及體驗(yàn)式免費(fèi)促銷等等。
　　第二點(diǎn)：軟實(shí)力
　　1、可以增加品種，根據(jù)環(huán)境去調(diào)整，如在學(xué)校附近，小孩子愛吃的可以制作多幾款，現(xiàn)在的家長(zhǎng)對(duì)孩子基本上都是有求必應(yīng)的，當(dāng)然價(jià)錢應(yīng)該隨著當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平去走;
　　2、把店面做的有特色，可以做一些低價(jià);比如說每天一樣，今天，什么原價(jià)十元，今天低價(jià)八元。標(biāo)題一定要醒目，給人耳目一新的感覺;
　　3、還有就是服務(wù)態(tài)度的問題，面對(duì)客人必須微笑，在生氣也可以先給客人道歉，凡事好商量嘛。奶茶店如何提高營(yíng)業(yè)額-解決方案參考

　　如上所述，做足以上幾點(diǎn)，奶茶店面經(jīng)營(yíng)應(yīng)該會(huì)有巨大的轉(zhuǎn)好。

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