奶茶加盟__奶茶在學(xué)校的經(jīng)營之道
奶茶加盟__奶茶在學(xué)校的經(jīng)營之道
開奶茶店,理想的開店地點(diǎn)就是校園里的超市、小賣部、食堂。即使是在這些銷量高的地方做生意,也要學(xué)會(huì)在學(xué)校里的經(jīng)營方法。具體的在學(xué)校開奶茶加盟店的方法如下。
一是,提供特有服務(wù)。奶茶全部都是現(xiàn)調(diào)現(xiàn)做,而且還會(huì)現(xiàn)場銷售,每天新烘焙的小西點(diǎn),一杯奶茶加上一份小西點(diǎn),挺符合現(xiàn)在大學(xué)生吃早點(diǎn)的習(xí)慣。現(xiàn)在該學(xué)校里很多女大學(xué)生每天早晨就會(huì)到奶茶店里買早點(diǎn)。另外,銷售西點(diǎn)也增加了一份,可以在一定程度上彌補(bǔ)客流量不足的缺陷。同時(shí),奶茶店很好還開展接收快遞服務(wù),一來快遞公司會(huì)給一些提成,二來大學(xué)生總來店里拿快遞,時(shí)間長了不好意思,也會(huì)消費(fèi),無形中提升了實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
二是,價(jià)格走平民路線,奶茶的價(jià)位也就5~1優(yōu)惠一杯,學(xué)生活動(dòng)多,經(jīng)常會(huì)來一次性消費(fèi)十幾杯奶茶,這是就可以打個(gè)折或者免費(fèi)送一杯。三是,抓住節(jié)假日做促銷。平時(shí)客流量不足,就在節(jié)假日做促銷,比如“五一”、“十一”、“情人節(jié)”……別看這些節(jié)日時(shí)間不長,但是大學(xué)生的消費(fèi)能力卻是平日的幾倍,甚至是幾十倍。像2015年情人節(jié),我的小店里日銷1000多杯奶茶,差不多是我一周的銷量。