華天飲食集團公司是2004年12月根據(jù)委區(qū)政府和區(qū)國資委的決定，由華天飲食集團公司母體和萬方實業(yè)總公司母體合并重組而成立的大型國有商貿(mào)集團公司?，F(xiàn)有在崗職工4000多名，擁有全資企業(yè)和控股企業(yè)70余家，共有經(jīng)營網(wǎng)點274個，年營業(yè)額5億多元。
近年來，華天集團發(fā)揚“開拓市場，自強不息，科學管理，服務于民”的企業(yè)精神，嚴細管理，靈活營銷，與時俱進，開拓創(chuàng)立，取得了經(jīng)濟效益和社會效益的雙豐收，形成了三大業(yè)務板塊。
優(yōu)先版塊綜合業(yè)態(tài)，由集團公司本部經(jīng)營。下轄10個商貿(mào)公司、2個珠寶市場、5個賓館和1個物業(yè)公司，主要業(yè)態(tài)涉及糧油批發(fā)、副食零售、菜市場、珠寶市場、賓館經(jīng)營、物業(yè)管理等，年營業(yè)額1億多元。
第二版塊餐飲業(yè)態(tài)，主要由子公司聚德華天控股有限公司經(jīng)營。該子公司是在原華天飲食集團公司基礎(chǔ)上改制而成立的有限公司，注冊資本5500萬元。其股權(quán)結(jié)構(gòu)分別為全聚德（集團）股份有限公司、華天飲食集團公司和民營企業(yè)超大集團有限公司各占30%，企業(yè)骨干占10%。公司旗下老品牌聚焦，擁有鴻賓樓、烤肉季、烤肉宛、砂鍋居、峨嵋酒家、同和居、同春園、餐廳、飯莊、又一順、新路春、曲園酒樓、西來順、玉華臺、大地西餐廳、護國寺小吃、慶豐包子和惠豐酒家等20個老品牌品牌、100多家門店。這些企業(yè)大都是經(jīng)營以上的歷史名店，經(jīng)營網(wǎng)點遍布城區(qū)，主營京、湘、魯、蘇、豫、川、清真等不同菜系，涵蓋中式正餐、快餐、小吃、西餐等不同業(yè)種，年銷售2億多元。
第三版塊食品加工零售業(yè)態(tài)，由子公司萬方有限公司經(jīng)營。該子公司是在原萬方實業(yè)總公司的基礎(chǔ)上改制而成的有限公司，華天集團占有40%的股權(quán)。目前主要經(jīng)營天福號食品廠、桂香村南味食品和元長厚茶葉等。年營業(yè)額2億余元。
