上海游子老鴨粉絲湯是由上海暢游餐飲管理有限公司經(jīng)過多年的獨立精心整理研發(fā)，游子老鴨粉絲湯加盟店在傳承傳統(tǒng)美食的基礎(chǔ)上研發(fā)推出了具備特色的上海人氣美食游子老鴨粉絲湯，游子老鴨粉絲湯加盟即取鴨的血、頭、掌、腸、肫、拆骨肉、脖子為材料，采用全新制作工藝和烹飪手段，出品具有個性的飲食新品。公司本著綠色、健康、美味、實惠的理念特推出時尚餐飲游子老鴨粉絲館加盟連鎖。該連鎖店以經(jīng)營游子老鴨粉絲湯、制造鹵蛋、制造獅子頭、鴨頭、鴨脖等產(chǎn)品為主。其中老鴨粉絲湯是根據(jù)千年傳統(tǒng)和秘方，選好的老鴨配以幾十種中草藥等上等好的材料結(jié)合新工藝熬制而成，同時在湯料制作上形成了具有個性化的制造配料，是秘方和現(xiàn)代科技的結(jié)合。
游子老鴨粉絲湯湯汁鮮香味美，粉絲細嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆而香味撲鼻，產(chǎn)品集美味、鮮美、清香、爽口、軟糯于一體，色香味俱全，同時具有滋陰和補陽補血的食療功能,。正因為該產(chǎn)品具有營養(yǎng)美味，方便實惠，老少皆宜等特征，一經(jīng)推出便深受廣大消費者的喜愛和認同，產(chǎn)品迅速不錯上海，風(fēng)靡大江南北，成為引路餐飲時尚新潮流。上海生活時尚，東方衛(wèi)視，車載移動廣告爭相報道，加盟店開業(yè)一家不錯一家。2009年上海游子老鴨粉絲館榮獲“餐飲特許加盟市場品牌”，“特色餐飲美食名店”，“全國綠色餐飲企業(yè)等榮譽稱號。
俗話說寧吃飛禽二兩，不吃走獸半斤。禽類的營養(yǎng)價值之高眾人皆知。其中鴨肉營養(yǎng)和價值歷來為人們所推崇。懂得養(yǎng)生之道的人都喜歡喝上一碗熱騰騰的老鴨湯。關(guān)于老鴨湯的營養(yǎng)在《本草綱目》中有詳細的記載；鴨肉的營養(yǎng)也很豐富，祖國醫(yī)學(xué)認為，鴨肉味甘微咸，性偏涼，入脾、胃、肺及腎經(jīng)，具有清熱緩緩效效、滋陰降火、止血痢和滋補之結(jié)果，特別是對麻疹患者、熱癥的有明顯；其附件鴨血、鴨肝、鴨膽和鴨蛋清也具價值。鴨肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，各種維生素及礦物質(zhì)等，人們經(jīng)常食用除能補充人體必需的多種營養(yǎng)成份外，還可解決暑熱、保健強身，對身體虛弱多病者更為適宜；另外鴨油是一種健康油脂，油脂中的不飽和脂肪酸對人體有益已被人們認可。
