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牙簽牛肉
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 小吃

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資 網(wǎng)店形式

  • 品牌發(fā)源地:

    北京

  • 經(jīng)營模式:

    經(jīng)銷 代理 特許

  • 成立時間:

    1997-06-11

  • 門店總數(shù):

    0

  • 投資金額:20~50萬

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牙簽牛肉加盟介紹
牙簽牛肉加盟
  牙簽牛肉, 是一道以牛肉作為主要食材,以孜然、辣椒作為調(diào)料制作而成的湖南寶慶府(新化、邵陽)地區(qū)特色傳統(tǒng)名菜,口味香辣。
  一般選用湘西黃牛,嫩的里脊肉為原料。
  成菜后,色澤紅亮,香味濃郁,絲絲入味,很有嚼勁,濃郁的牛肉香味在舌尖綻放。
  相傳為中東地區(qū)傳入中國,明代有回族定居寶慶府(新化、邵陽)一帶,改良烤肉串,以楠竹穿肉,明末清初,辣椒入川,賦予了牛肉辣味,油脂的豐富,促使火烤變?yōu)橛驼?,牛肉口感更佳?/span>
  新化古城的大街小巷,傳來挑夫小販的吆喝聲:“買雪花丸子、牙簽牛肉啦..."
  1、牛肉切拇指大小粒,加入適量生抽、老抽、糖、料酒、生姜、洋蔥,然后抓捏腌制15-20分鐘以上;
  2、油溫8成熱,放入串好的牛肉高溫快炸1-2分鐘左右,撈起轉(zhuǎn)大火,高溫快炸半分鐘,提起漏勺瀝干油份即可。
  碼味時可處理輔料。筍三根(三兩多),切條,用水焯過,備用;(我用的是鮮筍,吃起來口感不是很好,有點水多,建議大家可以嘗試用干筍)干辣椒一把(看個人口味輕重,我比較喜辣,放了至少有三兩多吧),用剪刀剪成小節(jié),干花椒、孜然、茴香、豆豉、生姜、蒜瓣、二鍋頭、味精、雞精、花生油。
  鍋內(nèi)放油,燒至五六成熱,放生姜、豆豉下去煸炒,豆豉吃油后,再把剪好的辣椒,花椒、蒜瓣放入鍋內(nèi),炒幾下下筍炒,加點鹽(不用太多,因為牛肉本身已經(jīng)進味,就只要筍有味道就行了),炒到筍里的水分干了,染上了辣椒的紅顏色,這時把過油炸好的牛肉放進去一同煸炒,加入孜然、茴香加點白酒,提味,5分鐘左右大概就差不多了,這時加入雞精、味精,裝盤,再放上切好的香菜即可。

牙簽牛肉加盟優(yōu)勢
牙簽牛肉加盟

  熟食行業(yè)在市場上發(fā)展的空間廣闊無垠,當下人們在快節(jié)奏的生活狀態(tài)下比較喜歡購買熟食產(chǎn)品解決用餐的問題,多樣化口味的熟食產(chǎn)品為消費者帶來味蕾上的滿足感,同時也為人們帶來便捷式的用餐體驗,于是牙簽牛肉美食店成為人們經(jīng)常消費的美食店,在餐飲行業(yè)中發(fā)展的空間廣闊無垠,是值得創(chuàng)業(yè)者信賴的加盟之選。下文中小編為大家介紹加盟牙簽牛肉選址的技巧?

  一、注意周邊消費群體的數(shù)量

  想要成功的打開市場,門店的選址非常的重要,創(chuàng)業(yè)者在選擇門店位置的時候需要考慮周邊的客流量,可以把門店開展客流量比較集中的區(qū)域,周圍能夠擁有較大的顧客群體,目標消費群體擴大門店的經(jīng)營業(yè)績,幫助創(chuàng)業(yè)者獲取到源源不斷的客源和盆滿缽溢的財富空間。

  二、門店周邊的環(huán)境

  餐飲行業(yè)要講究的是衛(wèi)生和干凈,在挑選門店的時候應該觀察門店周圍的環(huán)境和衛(wèi)生狀況,在有序、干凈的地方開美食店,為消費者帶來安心的用餐環(huán)境,有利于為人們留下好印象,也會促進廣大消費者反復前來回購,提高門店在市場上的影響力。

  三、附近的交通問題

  為了更加方便廣大消費者前來購買產(chǎn)品,加盟商需要注意門店周邊的交通是否通暢和便利,在門店的周邊道路是否擁堵,駕駛私家車來消費的顧客停車是否方便,同時,也要注意門店周邊的路段的交通規(guī)劃,現(xiàn)階段會不會修路或整改等問題,防患于未然,才能更有利的將門店正常的運營。

  四、門店周圍同行業(yè)的數(shù)量

  開店的競爭力來源于同行業(yè)的競品門店,其它門店的出現(xiàn)會帶走一部分的消費者,直接影響到門店的生意,在選址的時候需要考慮這方面的因素,可以選擇與自己門店距離較遠、同行業(yè)門店數(shù)量較小的地段里經(jīng)營,使門店在市場上具有一定的優(yōu)勢和競爭力,才能夠紅紅火火的發(fā)展。

  加盟牙簽牛肉選址的技巧?綜合上述小編為大家介紹的四點需要注意的事情,創(chuàng)業(yè)者需要多多注意,用心挑選出合適的門店位置,完成自己的創(chuàng)業(yè)夢想,同時,加盟牙簽牛肉品牌之后,公司還會派專業(yè)的市場專員提供一系列的加盟扶持力量,協(xié)助廣大創(chuàng)業(yè)者輕松自如的打開市場,即使是沒有經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者也無需擔心。

牙簽牛肉加盟條件
  1、完全的民事行為能力并獨立承擔民事責任能力這個是加盟者需要具備的,同時對項目的經(jīng)營理念非常認同,接受其企業(yè)文化,做到對項目的品牌形象的共同維護。
  2、加盟者有該項目專賣店正常經(jīng)營所需要的資金,且合法的經(jīng)營場所也不能少,并符合各項法律規(guī)定,以及加盟者需要誠實守信,要有服從意識,積極主動的配合總部的推廣政策和活動。
  3、加盟者為顧客提供服務的意識這個也不能沒有,自覺維護項目品牌聲譽,同時勇于開拓市場的熱情也必須要擁有,而且還要擁有一定的經(jīng)營管理經(jīng)驗。
牙簽牛肉加盟流程
  1、加盟咨詢:創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部加盟顧問咨詢相關合作事項,索取有關資料。
  2、實地考察:創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進行項目考察,并與總部工作人員進行業(yè)務交流。
  3、資格審核:總部對創(chuàng)業(yè)者進行審核。確認創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
  4、簽訂合同:雙方確認考察結(jié)果無爭議,正式簽訂合同。
  5、繳納費用:創(chuàng)業(yè)者按所選擇的加盟類型向總部交納相關的費用。
  6、總部培訓:總部安排創(chuàng)業(yè)者進行技術培訓,培訓合格后頒發(fā)授權銅牌。
  7、店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導,與設計指導。
  8、開業(yè):總部持續(xù)關注加盟者的經(jīng)營情況,并給予經(jīng)營指導與幫助。

牙簽牛肉加盟動態(tài)

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牙簽牛肉相關問答

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  • 想問問你們加盟費多少;十萬。

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    2024-10-26 12:29:00 來自 中國 39.169.164*
  • 我有興趣,請聯(lián)系我;5一10萬。

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    親,感謝您對牙簽牛肉的關注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2024-10-21 16:37:38 來自 山東省 39.87.7*
  • 我有興趣,請聯(lián)系我;5-6萬兩間店面。

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    2024-10-21 13:31:05 來自 遼寧省 42.59.46*
  • 安徽人,比較喜歡去消費,每次都是爆滿,所以想咨詢下加盟

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    2024-10-20 08:10:59 來自 江蘇無錫 49.80.181*
  • 10點以后聯(lián)系

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    親,感謝您對牙簽牛肉的關注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!

    2024-10-16 13:10:18 來自 福建省南平市 58.22.178*
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