| 加盟城市 | 一線城市（以上海為例） | 二線城市（以南京為例） | 三線城市（以大慶為例） |
|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 160㎡ | 140㎡ | 120㎡ |
| 房租費(fèi)用 | 5.12萬元/月 | 3.5萬元/月 | 2.64萬元/月 |
| 裝修費(fèi)用 | 800 元/㎡ | 700 元/㎡ | 600 元/㎡ |
| 設(shè)備費(fèi)用 | 13萬元 | 11萬元 | 8萬元 |
| 前期原材料 | 7萬元 | 6萬元 | 4.5萬元 |
| 廣告宣傳費(fèi)用 | 8000 元 | 7000 元 | 6000 元 |
| 開業(yè)費(fèi)用 | 5000 元 | 4000 元 | 3000 元 |
| 人員工資 | 3300 元/月/人(8人) | 2800 元/月/人(7人) | 2000 元/月/人(6人) |
| 水電雜費(fèi) | 2000 元/月 | 1700 元/月 | 1400 元/月 |
| 流動(dòng)資金 | 23萬元 | 16萬元 | 12萬元 |
| 總費(fèi)用 | 65.06萬元 | 49.53萬元 | 36.58萬元 |
| 以上費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 | |||
崗上渣渣老火鍋餐飲公司創(chuàng)建于2010年1月的12日，原名渣渣老火鍋。首店建在渝中區(qū)兩路口桂花園俗稱血庫老店，面積不足70平米。開業(yè)以來秉承以“鮮的菜、好的麻油、地道的火鍋”為經(jīng)營(yíng)理念，踏踏實(shí)實(shí)經(jīng)營(yíng)，在較短時(shí)間內(nèi)贏得了顧客認(rèn)可。
2010年10月崗上渣渣老火鍋上大田灣店（俗稱新店）開業(yè)，2012年12月科園四路店開業(yè)。崗上渣渣老火鍋在重慶取得不俗的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)同時(shí)贏得了廣大顧客的贊譽(yù)，被重慶人評(píng)為重慶十大老火鍋、重慶人氣老火鍋。同期崗上渣渣老火鍋取得了商標(biāo)局的注冊(cè)商標(biāo)崗上渣渣老火鍋。
2012年渣渣老火鍋所有店更名為崗上渣渣老火鍋。2013年10月開始崗上渣渣老火鍋?zhàn)黾用?，至今已擁有三家直營(yíng)店，長(zhǎng)壽、遂寧、墊江、開縣、廣元五家加盟店。傳統(tǒng)老火鍋，其特點(diǎn)是“麻辣厚重、牛油香濃”，重慶、四川地區(qū)常吃火鍋的人往往喜歡這種味型。
崗上渣渣老火鍋發(fā)源于具有濃郁火鍋文化的重慶，在經(jīng)過不斷研發(fā)、實(shí)驗(yàn)，終造就了重慶老火鍋文化，崗上渣渣老火鍋傳統(tǒng)老火鍋，其特點(diǎn)是“麻辣厚重、牛油香濃”。
特色乃餐飲之根，誠(chéng)信為經(jīng)營(yíng)之本，文化乃騰飛之翼，共贏是發(fā)展之髓，歡迎各界人士蒞臨品鑒。崗上渣渣老火鍋保留了傳統(tǒng)麻辣火鍋的特色，打造出來的美食自然是消費(fèi)者鐘愛的味道，在市場(chǎng)上大受歡迎，店里的生意非常好。
崗上渣渣老火鍋有著悠久的歷史，據(jù)說當(dāng)時(shí)居住在兩路口的老人回憶道，該品牌起源于清末民初，在他們那個(gè)年代就很有名氣了。眾人圍在大鐵鍋前，涮著剛出宰牛場(chǎng)的新鮮毛肚，打著牙祭的人連呼安逸，霸道，還未吃到的人則是緊盯鍋中，心急如焚。
路上也常有人被撲鼻的香味，誘得駐足不前，也有無數(shù)慕名前來的人。這么多年過去了，經(jīng)典的美食一直傳承下來，為更多的帶來美食享受，同帶來了致富商機(jī)。崗上渣渣老火鍋秉承專注傳統(tǒng)特色，專做重慶口味的火鍋的宗旨，逐漸成為重慶老火鍋的一張名片。
崗上渣渣老火鍋的產(chǎn)品大限度的融合了行業(yè)內(nèi)的經(jīng)典鍋底以及涮菜系列，同時(shí)為了提升加盟店面的經(jīng)營(yíng)能力，在裝修以及就餐環(huán)境的打造上，渣渣老火鍋充分挖掘了重慶老記憶文化，使你在品嘗正宗重慶火鍋的同時(shí)可以領(lǐng)略老重慶氛圍。崗上渣渣老火鍋傳承古老的火鍋?zhàn)龇?，注重營(yíng)養(yǎng)均衡搭配，結(jié)合現(xiàn)代飲食潮流，打造上百種火鍋類型，在市場(chǎng)贏得眾多好評(píng)。
